Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Långkokt, gräddig kalkongryta med champinjoner
Prép. 25min
Total 4h
6 portioner
Ingrédients
-
olivolja30 g
-
gul lök i klyftor200 g
-
morötter i skivor (1 cm)120 - 150 g
-
selleristjälkar i skivor (0,5 cm)50 - 70 g
-
vitt vin50 g
-
kalkonlår, skinn- och benfritt i bitar (4 cm)800 g
-
dijonsenap1 ½ tsk
-
salt¾ - 1 ¼ tsk
-
malen peppar½ tsk
-
färsk timjan2 - 3 kvistar
-
kycklingbuljong (se tips)750 g
-
tärnat bacon150 g
-
färska champinjoner i kvartar250 g
-
grädde200 g
-
majsmjöl (stärkelse)10 g
-
grov senap1 ½ tsk
-
färsk persilja hackad1 msk
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
980 mg
Protides
37 g
Calories
2404 kJ /
574 kcal
Lipides
44 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
6 g
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Långkok med knivkåpa (TM6)
9 Recettes
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