Versions compatibles
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka Colesław
- 600 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g majonezu
- 160 g marchewki (ok. 2 szt.), pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bułki do burgerów
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 300 g mleka, plus 1 łyżka do posmarowania bułek
- 25 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia miski
- 1 żółtko
- ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
Burgery z łososia
- 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 70 g liści szpinaku baby, świeżych
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 750 - 800 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, bez ości, pokrojonych na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2232.2 kJ / 533.5 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 45.8 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 791.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pita domowa
3h
Bułki do hamburgerów
3h
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Burger DELUXE
2 Std. 15 Min
Czarne bułki do burgerów
2 godz.
Pita
2h 30min
Domowe bułki do hot dogów
2 Std. 15 Min
Sos hamburgerowy
5 Min
Pełnoziarnista pita
3h 35min
Burgery wołowe w razowej bułce
2 godz.
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
1h 40min