Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spód brownie
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 70 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g mleka
- 1 jajko
Masa serowa
- 120 g cukru
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g landrynek, miętowych
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego, w płynie lub w żelu (optionnel)
- 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Wykończenie
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- czekoladki miętowe, typu After Eight®, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2977 kJ / 711 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 48 g
- Graisses saturées
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 83 mg
Recettes alternatives
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8h
Rolada tiramisu
4 Std.
Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)
3 Std.
Sernik tiramisu
12 godz. 15 min
Limonkowy sernik na zimno
6 godz. 45 min
Ciasto bananowe z Varomy z polewą toffi
2 godz.
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4h 40min
Tarta jeżynowa
3 godz. 30 min
Rolada kawowo-orzechowa
2 godz. 30 min