Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 20h

4 stuks

Ingrédients

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optionnel)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 1060.5 mg

Protides 22.3 g

Calories 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Lipides 23 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 74.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dagelijks en creatief 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova-toren met gemengde bessen

5h 30min

Limoncello-Taart

2h 30min

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Pas d’évaluation

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Roomboterglazuur

5min

Geklopt eiwit

5min

Shortbread karamel gezouten boter

2h 25min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1h 45min

Rabarber-munt cocktail

2h

Lolly's

40min

Gezouten-Karamelijs

14h

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min