Versions compatibles
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ketchup z żółtych pomidorków koktajlowych
- 400 g pomidorków koktajlowych, żółtych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 25 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
Burgery z komosy ryżowej
- 1200 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 60 g komosy ryżowej (quinoa)
- 20 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do smażenia burgerów
- 150 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 jajko
- 40 g bułki tartej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 4 bułki do burgerów (patrz wskazówka)
- 4 liście sałaty lodowej, porwane na kawałki
- 2 łyżki kiełków słonecznika (patrz wariant)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 10.5 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1342.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 Std. 40 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)
1 Std. 30 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1 godz. 45 min