Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. σιτάρι
- 400 γρ. νερό
-
30
γρ. φρέσκια μαγιά
ou 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.) - 120 γρ. βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
-
1
κ.γλ. βύνη σε σκόνη (optionnel)
ou 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 φέτα
- Calories
- 291 kJ / 70 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Μπαγκέτα
3h 45min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Pas d’évaluation
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Σκαλτσούνια
1 godz. 15 min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
Pas d’évaluation
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ψωμί με μπύρα
2 godz.
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 godz. 30 min
Ψωμί για σάντουιτς
1h 25min
Πολύσπορο ψωμί
3 Std. 20 Min
Ψωμί
1h 25min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min