Udang Goreng Kam Heong

Udang Goreng Kam Heong

4.9 12 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

3 porsi

Ingrédients

minyak goreng
40 g
udang besar tidak dikupas, kotoran hitam di punggung udang dibuang (lihat tips)
250 g
siung bawang putih
1
bawang merah
30 g
jahe segar iris-iris
15 g
cabai rawit
1
udang kering direndam hingga lunak
10 g
serai segar (optionnel) bagian putih saja, dimemarkan
1 batang
bubuk kari
1 sdm
daun kari segar
1 batang
kecap asin
1 sdm
gula
1 sdt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 395 mg

Protides 18 g

Calories 962 kJ / 230 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 9 g

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