Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g minyak goreng
- 500 g udang (berkisar 10 ekor udang), antena dan kulit dibuang, dibersihkan dan dikeringkan dengan tisu dapur
- 5 siung bawang putih
- 4 kuning telur asin, dibilas
- 50 g mentega, lunak di suhu ruang
- 2 tangkai daun kari segar, daun saja
- 3 - 5 cabai rawit, iris-iris
- 10 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 949 kJ / 227 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 360 mg
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