Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g udang besar, dibersihkan, antena dan kotoran hitam di punggung udang dibuang
- 1 jumput garam
- 1 jumput lada putih bubuk
- 20 g minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 20 g jahe segar
- 80 g saus tomat
- 30 g saus cabai
- 10 g kecap asin
- 20 g gula cokelat
-
20
g cuka beras putih
ou 20 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao) - 150 g nanas segar, potong dadu
- 150 g paprika hijau, potong kecil-kecil
- 150 g paprika merah, potong kecil-kecil
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1209 kJ / 289 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 934 mg
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