Rendang Ayam

Rendang Ayam

5.0 20 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

5 porsi

Ingrédients

minyak kelapa
50 g
siung bawang putih
15 g
bawang merah
65 g
lengkuas segar
10 g
kunyit segar
1 cm
jahe segar
1 cm
cabai merah besar
100 g
cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak
10 g
kemiri
3
serai segar bagian putih saja
2 batang
paha ayam, dengan kulit dan tulang
800 g
kerisik (kelapa parut yang disangrai)
50 g
krim santan
100 g
garam sesuai selera
1 - 2 sdt
gula aren
45 g
daun jeruk purut
3
daun kunyit iris tipis-tipis
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 28 g

Calories 2699 kJ / 645 kcal

Lipides 45 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Makan Malam Ayam 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sambal Tumis Udang

30min

Paket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)

1h 25min

Bihun Goreng Cepat dan Mudah (200 g)

20min

Ayam Pedas Kecap

30min

Kacang Tanah Goreng (Toasted Peanuts)

20min

Kari Ikan

35min

Nasi Lemak

45min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Kwetiau goreng (Char Kway Teow)

15min

Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)

30min

Ikan Kukus Thai dengan Jeruk Nipis

30min

Kari ayam

1h