Ayam Kecap

Ayam Kecap

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 45min

5 porsi

Ingrédients

ayam utuh (berkisar 1.3-1.5 kg), ceker dan leher dibuang
1
jahe segar iris-iris
6
daun bawang bagian putih saja
6 tangkai
siung bawang putih
4
madu
30 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
30 g
kecap hitam
30 g
kecap asin
30 g
minyak wijen hitam, dipanggang
30 g
air
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 35 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Lipides 23 g

Glucides 9 g

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