Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
克 面粉
ou 300 克 全麦面粉 - 80 克 水 ，冰的
- 220 克 黄油 ，切块
- 2 - 3 小撮 豆蔻粉
- 1 ¼ - 1 ½ 茶匙 盐
-
80
克 格鲁耶尔乳酪 ，切块
ou 80 克 帕玛森奶酪 ，切块 - 80 克 红葱头 ，切块
- 5 枝 新鲜欧芹 ，只取叶子
- 2 瓣 蒜头
-
400
克 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片
ou 400 克 蘑菇 ，切片 - 80 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 2 - 3 小撮 黑胡椒粉
- 新鲜百里香 ，装饰用
- 1 个 蛋 ，打发过，烘烤派饼用
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 65.3 g
- Lipides
- 60.6 g
- Graisses saturées
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
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