Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Protides
- 324.5 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 104.6 g
- Graisses saturées
- 33.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1647.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 min
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Paprika a pórek s balzamikem
30 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4 Std.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min