Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 克 冷压橄榄油
- 50 克 酱青
- ½ 茶匙 红糖
- 1 个 柠檬 ，选用有机为佳, 取皮和果汁
-
4
个 新鲜三文鱼片 ，去皮(每个 150-180 克)
ou 4 个 白鱼片, 去皮 (每个 150-180 克) - 5 - 10 克 新鲜姜 ，去皮切片 (optionnel)
- 1 个 蒜瓣
- 100 克 小红葱 ，切块
-
100
克 蒜苗 ，只取白色部分，切成小块
ou 100 克 洋葱 ，切半 - 100 克 西芹 ，切块
-
350
克 冷冻豌豆
ou 350 克 红萝卜 ，切块(参考贴士) - 450 克 水
- 2 茶匙 盐
- 250 克 马铃薯 ，切成小块(1公分)
-
400
克 西兰花 ，切小朵
ou 400 克 淡色综合蔬菜 (如红萝卜、西葫芦、菇类)，切片 (0.5 公分) - 2 小撮 黑胡椒粉
- 50 - 100 克 鲜奶油(约含18%脂肪) ，适量调味
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2984 kJ / 712 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1686 mg
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