Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 240 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki żytniej, typu 750
ou 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750 - 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (optionnel)
- 1 - 2 łyżki octu jabłkowego (optionnel)
- olej, do natłuszczenia
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 530.5 kJ / 126.8 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 25.4 g
- Lipides
- 0.8 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 314.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Tradycyjne bagietki
2 Std. 30 Min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2 Std. 30 Min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14óra 50p
Chleb z ziarnami
2 Std. 30 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50 min
Bułeczki pszenno-żytnie
12h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1óra 15p
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min