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Laksa Udang

Laksa Udang
5.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 porsi
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Ingrédients

  • air
    1800 g
  • pakchoy
    60 g
  • mi kuning basah
    250 g
  • telur puyuh
    8
  • cabai merah besar
    25 g
  • cabai kering direndam hingga lunak
    6 - 7
  • minyak sayur
    60 g
  • kecombrang iris tipis-tipis
    45 g
  • bubuk kari
    1 ¼ sdt
  • udang ebi
    45 g
  • bumbu kuning suhu ruang
    60 g
  • santan
    60 g
  • garam sesuai selera
    1 sdt
  • lada putih bubuk sesuai selera
    ½ sdt
  • gula
    1 sdt
  • kaldu ayam bubuk
    1 sdt
  • udang windu utuh, dengan kulit
    8
  • ikan olahan bentuk tahu
    60 g
  • daun kemangi segar
    60 g
  • bawang goreng
    60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 798 mg
Protides 13 g
Calories 1497 kJ / 358 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 34 g

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