Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
ou 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1013 kJ / 242 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 435 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1hod. 45min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50p
Schab gotowany na parze
1h 50 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2óra 15p
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1óra
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1hod. 5min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50p
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 Std. 20 Min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45p
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1óra