Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ψωμάκια
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. φρέσκια μαγιά
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 250 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
- 160 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. κόκκινο κρασί Port
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή όσο προτιμάτε
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κ.σ. νερό
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1000 γρ. βοδινό κιμά
- 20 γρ. μουστάρδα Dijon
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- λάδι για τηγάνισμα
- 15 φέτες τυρί τσένταρ, κομμένες στα 4
- 125 γρ. ρόκα, χοντροκομμένη
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 934 kJ / 223 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 1.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά
45 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 min
Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού
Pas d’évaluation
Παιδικές πίτσες
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 Std.
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Pas d’évaluation
Πίτσα στο τηγάνι
Pas d’évaluation
Τραγανά ντόνατς
2h 30min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 Min
Κέικ καρότου
1 godz. 55 min