Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter
Prép. 30min
Total 5h 30min
8 portioner
Ingrédients
Förberedelse
-
kalkon (5-6 kg, 8-10 portioner)1
Krämig fyllning av pancetta, citron och örter
-
citroner endast tunna strimlor av skalet2
-
färsk rosmarin endast bladen3 kvistar
-
färsk timjan endast bladen6 kvistar
-
pancetta strimlad80 g
-
mascarponeost150 g
-
havssalt½ tsk
-
malen svartpeppar¼ tsk
Kalkon-stuffing
-
lök i kvartar1
-
torkade lagerblad5
-
vitt vin175 g
-
vatten175 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1089 mg
Protides
119 g
Calories
4036 kJ /
965 kcal
Lipides
50 g
Graisses saturées
19 g
Glucides
7 g
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