Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen

Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen

4.5 160 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

8 Stücke

Ingrédients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
200 g
Salz
1 TL
Wasser kalt
50 g
Weißweinessig
1 TL

Belag und Fertigstellung

Zucchini dünn (Ø ca. 4 cm, ca. 200 g)
1
Salz
1 TL
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
4 - 5 Stängel
Minze abgezupft
4 - 5 Stängel
Ricotta
250 g
Eier
3
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
3 TL
Pfeffer
¼ TL
gehobelte Mandeln
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 752 mg

Protides 13 g

Calories 1500 kJ / 359 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat

1h 30min

Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing

1h 30min

Nussbraten mit würziger Tomatencreme

1h 30min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50min

Zucchini-Halloumi-Plätzchen

1h

Mediterrane Tomaten-Galette

1h 15min

Ricotta-Tarte mit bunten Tomaten

2h

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45min

Quiche mit Ofenpaprika

2h

Orientalische Veggie-Patties

1h 35min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40min