Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

4.9 9 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Ganache de morango

chocolate branco partido em pedaços
120 g
morangos lavados, s/ pé e secos
60 g
sumo de limão
5 g
açúcar
10 g

Macarons cor-de-rosa

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel rosa, a gosto (ver dica)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 9 mg

Protides 1.3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 10 g

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