Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 évaluation

Prép. 25min

Total 29h 45min

900 gramů

Ingrédients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Niveau

moyen

Infos nut. par 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protides 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 60.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 388.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí III 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25min

Celozrnný chléb

3h

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami

10min

Kváskový chléb

16h 30min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Žitné bulky

12h

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Český chléb z žitného kvásku

15h 30min

Žitný chléb

3h 50min

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min