Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 évaluations

Prép. 25min

Total 29h 45min

900 gramů

Ingrédients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Niveau

moyen

Infos nut. par 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protides 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 60.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 388.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí III 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Ořechový koláč (bez lepku)

1h 45min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1h

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Máslo s medvědím česnekem

10min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Celozrnné špaldové housky

35min

Pomazánka z uzené makrely

15min

Tvarohové housky

1h 50min