Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 évaluation

Prép. 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingrédients

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 138.4 mg

Protides 3.8 g

Calories 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 24.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2h 30min

Bagietki

Bagietki

15h

Pieczone oponki à la pizza

Pieczone oponki à la pizza

1h 30min

Czarny makaron

Czarny makaron

1h

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2h 45min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2h 45min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4h

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15h

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

2h

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2h 15min