Versions compatibles
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Redukce z červeného vína
- 1 cibule (cca 150 gramů), na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kousky
-
1 - 2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
ou 1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 250 gramů vody
- 110 gramů červeného vína
Kroupoto
- 50 gramů parmazánu, na kousky (3 cm), plus navíc na ozdobu
- 1 pórek (cca 110 gramů), pouze bílá část, nakrájená na 4 kusy
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 20 gramů másla, na kousky
- 300 gramů krup
- 100 gramů suchého bílého vína
- 750 gramů vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
ou 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 3 červené řepy, oloupané, na malé kousky
- 12 baby karotek, oloupaných
- 1 svazek chřestu, bez dřevnatých konců, na kousky (4 cm)
- 1 špetka soli nebo podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1430 kJ / 340 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kari ze špičatého zelí
35min
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45 min
Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky
50min
Papriková omeleta s kukuřično-rajčatovou salsou
40 min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Pas d’évaluation
Kluski z makiem - 2015
1h 10min
Kari coleslaw
10min
Květákový steak s pyré z máslových fazolí
25min
Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem
1h
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky
1h 10min