Baked cheesecake

Baked cheesecake

3.2 38 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 55min

15 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
white sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

white sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese softened and cut into pieces
250 g
eggs separated
7
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
sea salt
¼ tsp
smooth ricotta cheese
1000 g
cornflour
70 g
cream of tartar
¼ tsp

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.1 mg

Protides 11.4 g

Calories 1771.2 kJ / 421.7 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweet Slices 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

The Basic Cookbook 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15min

Layered Jaffa® slice

2h 30min

Lemon meringue pie

3h

Butter chicken

55min

Lemon cake

2h

Buttercream icing

10min

Banoffee tartlets

1h 45min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3h 50min

Chocolate pudding

6h 30min

Chocolate and pear cake

1h 30min

Gluten free sausage rolls

2h 5min

Classic mushroom risotto

30min