Tekwan

Tekwan

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

4 porsi

Ingrédients

fillet ikan tenggiri
250 g
tepung tapioka
35 g
gula pasir
3 sdt
lada putih bubuk
1 ¼ sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
putih telur
1
air es
100 g
garam
3 sdt
air
3100 g
jahe segar iris tipis-tipis
20 g
udang ukuran sedang kepala, kulit dan daging terpisah
200 g
minyak sayur
20 g
bengkuang potong strip
150 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, potong bagi empat
10 g
acar tongcai (sawi putih asin) dibilas
1 sdm
sayur bunga sedap malam direndam hingga lunak
10 g
soun direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
50 g
kaldu jamur bubuk
2 sdt
daun seledri dicincang, untuk hiasan
bawang goreng untuk hiasan

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 1898 mg

Protides 16 g

Calories 1308 kJ / 313 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mi dan Bakso 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Roti Gandum Utuh

5h

Tumis Labu Siam

25min

Wedang Kopi Rempah

25min

Bandrek

20min

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

1h 30min

Oseng Ikan Utuh

20min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Sup Lobak dengan Iga Babi

3h

Soto Betawi

1h 45min

Perkedel kentang (Potato cakes)

Nessuna valutazione

Oseng Sayur Kol

20min