Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

4.3 8 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
2 porciones

Ingrédients

  • 35 g de queso cotija
  • ¼ diente de ajo pelado
  • 15 g de cebolla
  • 150 g de jitomate cortado en cuartos
  • 55 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 5 g de cilantro
  • ½ chile serrano chicos y sin rabo
  • 20 g de aceite
  • ½ cdita de sal fina
  • 200 g de totopos de maíz fritos o tostados
  • 50 g de crema ácida
  • ½ aguacate
  • 5 g de cilantro para decorar

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Sodium 1158.5 mg
Protides 13.1 g
Calories 3400.8 kJ / 812.8 kcal
Lipides 50.8 g
Fibre 10.8 g
Graisses saturées 10.6 g
Glucides 80.1 g

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