Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
Prép. 30min
Total 2h
8 porciones
Ingrédients
-
350 g de agua
-
80 g de azúcar
-
6 g de levadura seca
-
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
-
25 g de manteca vegetal
-
5 g de sal
-
500 g de agua para fermentar
-
500 g de agua para limpiar
-
harina de trigo para espolvorear
-
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
6.7 mg
Protides
7.9 g
Calories
1346.2 kJ /
321.8 kcal
Lipides
7.2 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
56 g
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