Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
Prép. 30min
Total 2h
8 porciones
Ingrédients
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de agua350 g
-
de azúcar80 g
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de levadura seca6 g
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de harina de fuerza (ver tip)500 - 550 g
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de manteca vegetal25 g
-
de sal5 g
-
de agua para fermentar500 g
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de agua para limpiar500 g
-
harina de trigo para espolvorear
-
de mantequilla derretida para barnizar2 cdas
Infos nut. par 1 porción
Calories
321.8 kcal /
1346.2 kJ
Protides
7.9 g
Lipides
7.2 g
Glucides
56 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
2.8 g
Sodium
6.7 mg
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