Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingrédients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ceaiul de la ora 5 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Nuggets de pui cu susan

40min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1h 35min

Mini Pizza

1h 30min

Tartă cu ton și roșii

30min

Focaccia florală

Pas d’évaluation

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Pizza cu brânză de capră și pere

3h

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Pâine cu maia și cartofi

Pas d’évaluation

Maia pudră

Pas d’évaluation

Brioșe cu ouă, legume și somon afumat

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer