Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingrédients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ceaiul de la ora 5 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Unt de migdale

30min

Pâine de soia cu semințe

Pas d’évaluation

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20min

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

1h 25min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pas d’évaluation

Crudități cu sos de nuci

5min

Ciocolată caldă cu matcha

15min

Salată cu pesto de varză kale

50min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Paste Orzo cu lămâie

40min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20min