Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingrédients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ceaiul de la ora 5 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45min

Breadsticks cu brânză și usturoi

Pas d’évaluation

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Pas d’évaluation

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1h 10min

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5min

Salată mexicană cu quinoa

30min

Unt din nuci și semințe

10min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Suc de lămâie și pătrunjel

5min