Pâine cu maia și cartofi

Pâine cu maia și cartofi

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Prép. 10min

Total 5h

12 felii

Ingrédients

cartofi curățati, tăiați bucăți (1 cm - vezi recomandare)
150 g
apă plus pentru pulverizare
135 g
lapte
60 g
zahăr extrafin
1 linguriță
făină de pâine plus pentru presărare
400 g
sare de mare
1 ½ linguriță
ou
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 252.7 mg

Protides 5.6 g

Calories 750.1 kJ / 179.3 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 31.9 g

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