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Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g unt nesărat, plus pentru uns
- 10 g migdale decojite
- 20 g hrișcă, crupe
- 1 fir salvie proaspătă, doar frunzele
- 1 priză sare
- 70 g nuci fără coajă
- 80 g pere, deshidratate
- 100 g cremă de brânză
- 120 g Gorgonzola (dolce sau soft)
- 1 ou
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 45 g oțet balsamic
- 40 g apă
- 25 g zahăr brun
- 1 priză piper negru măcinat
- cimbru proaspăt frunze, pentru decorat
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 786.5 kJ / 187.3 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 6.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 197.4 mg
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