蠔油爆雙脆

蠔油爆雙脆

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Prép. 30min

Total 45min

4 人份

Ingrédients

香油
15 克
薑切片
30 克
蔥切段
30 克
新鮮紅辣椒去籽、切片
3 根
蠔油
50 克
烏醋
20 克
糖
1 茶匙
米酒
10 克
綜合甜椒 (黃、紅皆可)，切片
80 克
乾魷魚切花、切片，以熱水泡軟
300 克
雞胗切片(約0.3公分)，以滾水川燙1分鐘
200 克
草蝦仁
100 克
小黃瓜切片
80 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 47.5 g

Calories 1450 kJ / 371 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0.9 g

Glucides 22.9 g

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