Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup

Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup

3.5 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

3 Portion

Ingrédients

Tomatenketchup

geschälte Tomaten, aus der Dose
1000 g
rote Paprika gewaschen, entkernt, in Stücken
180 g
rote Zwiebel geviertelt
130 g
Knoblauchzehen
2
Rotweinessig
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Muskat, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Dattelsirup
80 g
80 g Agavendicksaft

Hühner-Nuggets

Quinoa gekocht, gekühlt
80 g
Mandeln, gemahlen
30 g
Sesamsamen
10 g
Zwiebelpulver
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Ei (Größe M) verquirlt
1
Hühnerbrustfilet in Streifen (4 cm x 1 cm)
340 g
Öl
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 113 mg

Protides 36 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Lipides 16 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 15 g

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