Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Plăcințele cu carne și rozmarin
Ingrédients
Aluatul fraged
-
făină plus pentru presărare400 g
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)200 g
-
sare½ linguriță
-
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar100 g
Foietaj cu gheață
-
cuburi de gheață90 g
-
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)180 g
-
făină200 g
-
sare1 ½ linguriță
Umplutura
-
unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
-
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele2 fire
-
căței de usturoi2
-
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți1
-
ulei de măsline40 g
-
făină de mălai1 lingură
-
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)700 g
-
sos Worcestershire2 linguri
-
sos de soia2 linguri
-
Vegemite®1 lingură
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți100 g
-
piper negru măcinat după gust½ linguriță
-
făină pentru presărare
-
lapte integral pentru uns
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar
Pas d’évaluation
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
Pas d’évaluation
Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale
Pas d’évaluation
Gugelhupf tradițional
Pas d’évaluation
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Piure de salată verde (5-6 luni)
35min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Pas d’évaluation
Batoane cu mere și scorțișoară
3h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min