Ledový salát s hovězím masem

Ledový salát s hovězím masem

4.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
6 porcí

Ingrédients

Dresing
  • 1 čajovou lžičku koriandru, čerstvého nebo půl čajové lžičky sušeného
  • 1 kus feferonky bez semínek
  • 1 stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce cukru krupice
  • ½ čajové lžičky kmínu drceného
  • mořská sůl podle chuti
  • černý pepř, čerstvě mletý podle chuti
  • limetková šťáva šťáva z jedné limetky
  • 100 gramů olivového oleje
Příprava masa
  • 1000 gramů vody
  • 2 kusy hovězího bujónu
  • 300 gramů hovězího masa, na plátky
  • sůl podle chuti
  • pepř černý, mletý podle chuti
Salát
  • 150 gramů čedaru
  • 1 kus ledového salátu
  • 100 gramů oliv černých nakrájených na plátky
  • 2 kusy cibule, jarní nakrájené na proužky
  • 250 gramů cherry rajčat napůl
  • 2 kusy avokáda oloupaného a nakrájeného na kostičky
  • kukuřičné lupínky podle chuti

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porce

Protides 27.6 g
Calories 2645 kJ / 632 kcal
Lipides 51.2 g
Fibre 4.3 g
Glucides 15.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...