Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 porții

Ingrédients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 339.6 mg

Protides 24.4 g

Calories 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 20.1 g

Glucides 94.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nimic fără ricotta 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Tort Pădurea neagră

5h

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1h 20min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Tort cu piure de mere

1h 15min

Tout montrer

Tout montrer