Skip to main content Recherche
Croquembouche

Croquembouche
4.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 3h 30min
75 bucăți
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 8 mg
Protides 1 g
Calories 314 kJ / 75 kcal
Lipides 2 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Croissant

5.0(5)

5h 20min

Bomboane din negresă raw

4.9(42)

30min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0(3)

1h 10min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

4.8(37)

2h 50min

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

4.0(53)

45min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Ninguna valoración

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Ninguna valoración

Babka cu ciocolată

4.9(7)

3h

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1h 30min

Macarons cu gem de afine

Ninguna valoración

Prăjitură cu cremă de lămâie

4.2(9)

40min

Inimi de foitaj cu zmeură

3.7(3)

3h 30min

 Tout montrer
Tout montrer