Skip to main content Recherche
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 30min
75 bucăți
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 8 mg
Protides 1 g
Calories 314 kJ / 75 kcal
Lipides 2 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Cake pops

4.2(13)

2h

Biscuiți cu unt de arahide

4.6(28)

45min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

4.0(4)

1h 15min

Brioșe cu banane și caju

4.6(30)

35min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

5.0(6)

1h 40min

Banana bread cu tahini negru

4.9(11)

1h 20min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

4.5(11)

1h 35min

Tartă cu lămâie și bezea

4.2(41)

2h 30min

Tort Sacher

4.6(11)

3h 30min

Clafoutis cu prune

4.3(9)

1h 15min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

4.6(24)

1h 50min

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(7)

3h 15min

 Tout montrer
Tout montrer