Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingrédients

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porcí

Sodium 6443.3 mg

Protides 260.3 g

Calories 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Lipides 182.2 g

Fibre 14.9 g

Graisses saturées 72.5 g

Glucides 113.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Jahodový tvaroh s meduňkou

10min

Sýrové kuličky

30min

Dýňový lektvar

25min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2h 40min

Gratinovaný chřest se šunkou

1h 10min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min

Restované kostky krůtího masa

15min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min