Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.0 11 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingrédients

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porcí

Sodium 6443.3 mg

Protides 260.3 g

Calories 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Lipides 182.2 g

Fibre 14.9 g

Graisses saturées 72.5 g

Glucides 113.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35min

Vepřová žebírka s bramborami

1h 30min

Sekaná s vařenými vejci

1h 20min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Mexické krůtí chilli

40min

Kuřecí ragú

50min

Kuskus s jehněčím a zeleninou

Pas d’évaluation

Dvě pečené ryby s masala kořením

1h 15min

Toustové rolky s arašídovým máslem a restovanými jablky

25min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

High protein smoothie z banánů a datlí

5min

Boloňské špagety (TM7)

30min