Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porce

Ingrédients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Lipides 20 g

Fibre 4.1 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recepty roku 2021 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Lišková polévka

1h 40min

Houbové rizoto

40min

Lososové rizoto s fenyklem

25min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min

Štědrovečerní rybí polévka

50min

Vánoční Kuba

1h 40min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1h 20min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Houbové rizoto s mascarpone

30min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Kulajda

40min