Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porce

Ingrédients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Lipides 20 g

Fibre 4.1 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recepty roku 2021 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Gratinované brambory

1h 10min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Chřestový salát s mangem

35min

Plněné žampióny

1h 5min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Gratinované brambory

1h 15min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Mini cheesecaky ve skleničce

4h

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min