Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 10min
4 porce

Ingrédients

  • 380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 60 gramů oleje plus navíc na potření
  • 120 gramů vody
  • 10 gramů octa
  • 1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
  • 2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
  • ¼ čajové lžičky kurkumy
  • 120 gramů cibule napůl
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 200 gramů dýně na kousky (4 cm)
  • 300 gramů kysaného zelí scezeného
  • 2 - 3 jalovcové kuličky
  • 2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
  • 1 sušený bobkový list

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porci

Sodium 1562 mg
Protides 20 g
Calories 2641 kJ / 631 kcal
Lipides 30 g
Fibre 15 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 81 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...