Appareils et accessoires
Bolo-rainha
Prép. 20min
Total 1h 20min
5 doses
Ingrédients
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açúcar35 g
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laranja (casca, só a parte laranja cortada em tiras)½
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limão (casca, só a parte amarela cortada em tiras)½
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leite60 g
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manteiga35 g
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gemas de ovo3
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1 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco15 g
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sumo de laranja1 ½ c. sopa de
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vinho do Porto15 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar210 g
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sal½ c. chá de
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mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)150 g
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Açúcar q.b. p/ decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Sodium
97.9 mg
Protides
11.4 g
Calories
1740.2 kJ /
415.9 kcal
Lipides
13.9 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
4.6 g
Glucides
60.9 g