Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 320 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
- 550 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 250 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κύβους (2 εκ.)
- 200 γρ. χαμ, σε φέτες, τυλιγμένες σε ρολό
- 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
Γαρνίρισμα (προαιρετικό)
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρούς κύβους (2 εκ.) (optionnel)
- 2 φέτες ψωμί, κομμένες στα τέσσερα (optionnel)
- 4 - 5 φύλλα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό κλπ.) (βλ. συμβουλή) (optionnel)
- 1 σκελίδα σκόρδο (optionnel)
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 5 - 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, μεγάλα
- 1 κλωνάρι σέλινου, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. καρότο, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
- 500 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα, ή σε κονσέρβα
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 1103 kJ / 264 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Ατομικές μηλόπιτες
Nessuna valutazione
Ριζότο με μανιτάρια
30 phút
Μίνι πιτσάκια
1h 30 phút
Ψωμί
1h 25 phút
Ταχινόπιτες μικρές
2h
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Κέικ καρότου
1sa 55 dk
Ελιοπιτάκια
1 Std. 15 Min