Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rurki z kremem
Prép. 1h
Total 3h
35 sztuk
Ingrédients
Rurki
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki250 g
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu250 g
-
soli1 szczypta
-
olej do natłuszczenia
-
jajka roztrzepane, do posmarowania2
-
cukier do posypania
Krem śmietanowy
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki500 g
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki250 g
-
cukru pudru plus opcjonalnie do oprószenia40 g
-
2 łyżeczki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM1 łyżeczka
Infos nut. par 1 sztukę
Calories
199.5 kcal /
834.9 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
15.3 g
Glucides
13.1 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
9.3 g
Sodium
44.1 mg
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