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Postre de cítricos y merengue

Postre de cítricos y merengue
4.5 6 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
6 raciones
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Ingrédients

  • 3 claras de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • 1 naranja
  • 3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
  • 80 g de zumo de limón (y algo más para el merengue)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 pomelo
  • 1 lima
  • 6 cucharadas de muesli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 73 mg
Protides 4.4 g
Calories 1151 kJ / 275 kcal
Lipides 9.5 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 5.1 g
Glucides 47 g

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