Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 évaluations

Prép. 25min

Total 49h

800 gramů

Ingrédients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protides 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Cookies z rýžové mouky s kousky čokolády (bez lepku)

Cookies z rýžové mouky s kousky čokolády (bez lepku)

1h 35min

Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

Pas d’évaluation

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35min

Máslo

Máslo

5min

Tortilly z celozrnné mouky

Tortilly z celozrnné mouky

1h

Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29h 45min

Vařená vejce (program Vaření vajec)

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3h

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min