Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 évaluations

Prép. 25min

Total 49h

800 gramů

Ingrédients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protides 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Špagety se smetanovou omáčkou (TM7)

35 menit

Máslo

5 menit

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 menit

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1j 50 menit

Bílý jogurt

11j 10 menit

Podmáslový chléb

4j 35 menit

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2j 50 menit

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1j 40 menit

Křupavý jogurtový chléb

3j

Chléb se semínky a cibulkou

1j 50 menit

Portugalský chléb (Pão de água)

3j 30 menit

Toastový chléb (bez lepku)

14j