Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 évaluation

Prép. 25min

Total 49h

800 gramů

Ingrédients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protides 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vánoční mandle (pro TM7)

20min

Těstoviny, vařené (TM7)

20min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Žitné bulky

12u.

Domácí salko ze sušeného mléka

35min

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min

Portugalský chléb (Pão de água)

3u. 30min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1u. 40min

Chléb se semínky a cibulkou

1u. 50min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min

Křupavý jogurtový chléb

3u.

Bulky v páře s chorizem

2u.