Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Plum Clafoutis (TM6)
Prép. 35min
Total 1h 15min
12 portions
Ingrédients
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butter at room temperature, to grease
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2 - 4 tbsp turbinado sugar, divideddemerara sugar divided2 - 4 tbsp
-
plums ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)25 oz
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lemon1
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sugar plus 1 tbsp for plums3 oz
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½ vanilla bean pod, seeds scraped outvanilla extract1 tsp
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large eggs2
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whole milk3 ½ oz
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heavy whipping cream2 oz
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all-purpose flour2 oz
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salt¼ tsp
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confectioners sugar to dust1 - 2 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
244 kcal /
1019 kJ
Protides
5 g
Lipides
6 g
Glucides
45 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
132 mg
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