Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tuňákový snídaňový quiche bez těsta

30min

Napa Kimchi

15h

Gulášová polévka deluxe

2h

Tvarohový koláč s cukrovou rosou

1h 30min

Boršč aneb červená polévka

1h 15min

Bigos

1h 30min

Eintopf se zelím a kroupami

1h

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min

Kapustnica

1h 15min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1h 20min

Polévka Tom Kha Gai

45min

Fazolová polévka s klobásou

35min