Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

1h

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

40min

Marinovaný losos s fazolkami

1h 10min

Rybí polévka s pórkem

35min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min