Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Restované jablko (200 gramů)

15 min

Restovaná jablka (400 gramů)

15 min

Nadýchaný pórkový koláč

2 godz.

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25 godz. 5 min

Bigos

1 godz. 30 min

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45 min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 godz. 20 min

Valašská kyselica

45 min

Bolognese classico

5 godz.

Boršč aneb červená polévka

1 godz. 15 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 min