Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Virgin koktejl Piña Colada

20min

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Pas d’évaluation

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min

Škvarkové knedlíky

1h 30min

Gulášová polévka se zeleninou

1h 15min

Klasický maďarský guláš

1h 45min

Zelňačka

25min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1h