Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 16.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sushi cu somon afumat
1 Std. 20 Min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 Min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 Std. 20 Min
Bol cu pui în stil marocan
45 Min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Granola
1 Std. 40 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min