Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

4 porții

Ingrédients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 16.1 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gusturi mediteraneene 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Cornete cu mousse de căpșune

Pas d’évaluation

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Pas d’évaluation

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Splash cu lemon grass și litchi

Pas d’évaluation

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

Pas d’évaluation

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Înghețată cu zabaione

10h 20min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1h 40min

Covrigi fără gluten

1h 50min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min