Pære frangipane

Pære frangipane

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 portioner

Ingrédients

Bund

smør skåret i tern og derefter frosset i 30 minutter
120 g
hvedemel plus ekstra til afstøvning
180 g
flormelis
40 g
havsalt
1 knivspids
æggeblomme fra medium æg
1
vand
3 tsk

Pærer

vand
500 g
pærer skrællet, halveret, udhugget (ca. 320 g)
3

Frangipane-fyld

citron kun tynde afskalninger af huden
1
sukker, hvid
120 g
smør blødt
120 g
æg, medium
2
mandelmel
120 g
hvedemel
15 g

Topping

aprikosmarmelade smeltet
1 spsk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 36 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pærer 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bærskum

10 min

Crème brûlée

Brak ocen

Chocolate chip cookie bagt i stegepande

40 min

Pæretærte med rabarber, røde bær og crumble

Brak ocen

Pavlova med blandede bær

5 godz. 30 min

Karameller

2 godz.

Creme

15 min

Kaffesmåkager

Brak ocen

Tiramisusmåkager

Brak ocen

Vaniljefigurer med chokolade

40 min

Æble-ingefærfigurer

Brak ocen

Passionsfrugtkage med fersken

Brak ocen

Tout montrer

Tout montrer