Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pie Dough
- 7 ½ oz all-purpose flour
- 5 oz unsalted butter, diced, chilled
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp ice water
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 2 tbsp sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
Pie Filling
- 10 oz pecan halves
- 1 oz unsalted butter, diced
- 2 oz bourbon
- 5 large eggs, divided
- 4 oz sugar
- 4 oz brown sugar
- 4 oz corn syrup (see Tip)
- 1 tsp vanilla extract
- ⅛ tsp salt
Bourbon Caramel Sauce
-
8 ½
oz sugar
ou 8 ½ oz brown sugar - 6 oz heavy whipping cream, divided
- 36 oz water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 1 oz unsalted butter in one piece (see Tip)
- 2 tbsp bourbon
- 1 tbsp vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3414.1 kJ / 816 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 80.7 g
- Lipides
- 51.1 g
- Graisses saturées
- 19.9 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 174 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Banana Bread Maui
1h
Apple Tart (TM6)
1h
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Creamy Mango Ice Cream
2 Std. 20 Min
Eggnog Bundt Cake
1 Std. 45 Min
Caramel Peach Kringle
2h 55 min
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
4 Std. 20 Min
Cucumber Yogurt Dressing
5min
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5min
Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)
3h 35min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4 Std. 20 Min
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
5 Std. 20 Min